在MySQL升级过程中，最小化停机时间是关键目标，尤其对于高可用性要求的生产环境。通过合理规划和使用现代技术手段，可以大幅减少甚至接近零停机完成升级。

使用主从复制+切换

基于主从架构，在不影响当前服务的前提下准备新版本实例：

• 搭建一个从库，安装目标MySQL新版本，确保兼容性
• 将现有主库数据同步到新版本从库（可通过逻辑导入或物理备份恢复）
• 验证数据一致性与应用兼容性
• 在低峰期进行主从切换，将写操作切到新版本实例

这种方式能将停机控制在秒级，仅需短暂停止主库写入并提升从库为主库。

利用In-Place升级（适用于小版本）

对于同一主版本内的升级（如MySQL 5.7.30 → 5.7.40），支持原地升级：

• 停止MySQL服务
• 替换二进制文件为新版（保留原有数据目录）
• 启动新版本并运行mysql_upgrade脚本更新系统表

整个过程通常只需几分钟，适合无法搭建复杂架构的小型系统。

采用双写过渡与中间件路由

在大型系统中可引入数据库中间件（如proxySQL、MaxScale）：

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• 部署新版本MySQL集群，配置中间件同时指向旧版和新版
• 逐步迁移读流量，验证稳定性
• 开启双写模式，确保两边数据一致
• 确认无误后切断旧实例，完成切换

此方法实现近乎无缝升级，但需要额外测试双写冲突处理机制。

提前准备与回滚方案

无论采用哪种方式，都应做好充分准备：

• 备份全量数据与binlog，确保可回退
• 测试升级流程于预发环境
• 监控升级后性能指标与错误日志
• 制定快速回滚计划（如回切到原主库或恢复备份）

有备无患，才能真正保障业务连续性。

基本上就这些。选择合适的方法取决于你的架构、版本跨度和业务容忍度。关键是避免直接在生产主库操作，尽可能把风险前置。